იგრედიენტები

• ზეთი შესაწვავად
• მარილი და პილპილი
• ხბოს ხორცი
• ტკბილი წიწაკა, სხვადასხვა ფერის
• ხახვი
• სასურველი მწვანილი
• სასურველი სუნელი

                                                                                         მომზადების წესი

ხორცი დაჭერით 3-4 სმ ზომის კუბებად, ხახვი მსხვილად, ასევე წიწაკა. ღრმა ჭურჭელში გააცხელეთ ზეთი და ნაწილ ნაწილ შეწვით ხორცის ნაჭრები. ამოიღეთ და იმავე ცხიმში ახლა წიწაკა და ხახვი მოშუშეთ. 
დაჭერით მწვანილი (რაც გნებავთ - ოხრახუში, რეჰანი, ქინძი...), დაამატეთ ხორცსა და ბოსტნეულს. მოაყარეთ სასურველი სუნელები, მარილი, პილპილი. აურიეთ და დატოვეთ ცოტა ხანი.
კერძი მზადაა,

წყარო-gemrielia.ge

 გემრიელად მიირთვით!