სოსისი ნაღებში
სალათები
ინგრედიენტები :
თაფლის კარაქი
ბერი თევზი
გრანულებიანი უნალექო ყავა
ქინძი
ტუნა
ანდუი
ძეხვი
ხმელი ქინძი დაფქული
აონორი
ტკბილი მდოგვი
ანანასი
ინგრედიენტები :
თაფლის კარაქი ბერი თევზი გრანულებიანი უნალექო ყავა ქინძი ტუნა ანდუი ძეხვი ხმელი ქინძი დაფქული აონორი ტკბილი მდოგვი ანანასიიგრედიენტები
- სოსისი "ივერია" - 400 გ
- ნაღები - 100 მლ
- ნიგოზი - 100 გ
- როზმარინი - 20 გ
- ქინძი
- აისბერგის ფურცლები - 300 გ (კომბოსტო)
- წითელი ხახვი - 200 გ
- ნიორი - 20 გ
- მდოგვი - 30 გ
- შავი პილპილი
- მარილი
მომზადების წესი:
მომზადებას ვიწყებთ სოსისის დაჭრით. დაჭრილ სოსისს ხახვთან ერთად ვათავსებთ წინასწარ გაცხელებულ ტაფაზე და ვწვავთ. რამდენიმე წუთში ვამატებთ ნიგოზს და ვაგრძელებთ შუშვას. შემდეგ ვუმატებთ ნაღებს. უწყვეტი შუშვის პროცესშივე დავამატოთ:ნიორი, როზმარინი, მდოგვი, პილპილი და მარილი. მომზადებული მასა გადავიტანოთ აისბერგის ფოთლებში, გავაფორმოთ ბროწეულით და ქინძით.
გემრიელად მიირთვით!
იხილეთ მომზადების ვიდეო:
წყარო- gemrielia.ge