ოჯახური პიცა
ცომეული
ინგრედიენტები :
ხაჭო
ბადაგი
ბერი თევზი
სულგუნი ყველი
ხახვი
ძროხის ხორცი
აჯიკა
სუნელი
ატამი
ინგრედიენტები :
ხაჭო ბადაგი ბერი თევზი სულგუნი ყველი ხახვი ძროხის ხორცი აჯიკა სუნელი ატამიიგრედიენტები
- ფქვილი - 2 ჭიქა
- საფუარი - 3 გ
- მარილი
- შაქარი
- ზეითუნის ზეთი - 2 სკ
- ძეხვი ან სოკო (უმჯობესია ორივე)
- ზეთისხილი
- ყველი
- სიმინდის კონსერვი
მომზადების წესი
ფქვილი, საფუარი, ცოტა მარილი და შაქარი, ზეითუნის ზეთი ავურიე ერთმანეთში და მოვზილე ნაზად ცომი. რომ ამოვიდა ცომი ჩავზილე და 1 დღე მაცივარში გავაჩერე. შემდეგ გამოვიღე მაცივრიდან, გავაფორმე სურვილისამებრ და გამოვაცხვე. ერთი მოვამზადე სოკოთი და მეორე ძეხვით.
გემრიელად მიირთვით