ორაგული კარტოფილით
ზღვის პროდუქტები
ინგრედიენტები :
ცისარტყელა კალმახი
ავოკადო
ალუბალი
ინდაურის ფეხი
ბერი თევზი
გრანულებიანი უნალექო ყავა
ცერეცო
პური
ფეტა
ტკბილი მდოგვი
ინგრედიენტები :
ცისარტყელა კალმახი ავოკადო ალუბალი ინდაურის ფეხი ბერი თევზი გრანულებიანი უნალექო ყავა ცერეცო პური ფეტა ტკბილი მდოგვიშემადგენლობა:
- 400 გ ორაგულის ფილე
- 400 გ კარტოფილი
- 1/2 ჭიქა დაფხვნილი ორცხობილა
- 2 ს/კ ზეთი
- 1 ჩ/კ მდოგვი
- 200 გრანი განა სოკო
- დაფქული შავი პილპილი, მარილი
- 1 ლიმონი
- მწვანილი მოსართავად
მომზადების წესი
ორაგულის ფილე და კარტოფილი დაჭერით თხლად დაუმატეთ 10 ცალმდე სოკო, მოაყარეთ მარილი და პილპილი. მწკრივად ჩააწყვეთ ცეცხლგამძლე კერამიკულ ჭურჭელში და მოაყარეთ დაფხვნილი ორცხობილა.ზეთი მდოგვთან ერთად ათქვიფეთ, მოასხით თევზსა და კარტოფილს და შეწვით. სუფრასთან მიტანის წინ მორთეთ ლიმონითა და მწვანილით.
გემრიელად მიირთით