ბროკოლის სუპი ბრინჯითა და ისპანახით
ბოსტნეული
ინგრედიენტები :
ბადრიჟანი
ზუთხი
ზეთი
შოკოლადის რძე
ანდუი
არაჟანი
შოკოლადის კრემი
ტკბილი მდოგვი
სურგუნი
ანანასი
ინგრედიენტები :
ბადრიჟანი ზუთხი ზეთი შოკოლადის რძე ანდუი არაჟანი შოკოლადის კრემი ტკბილი მდოგვი სურგუნი ანანასიინგრედიენტები
- მრგვალი ბრინჯი 1/2ჭ;
- ბროკოლი 250გრ;
- ყაბაყი 200გრ;
- ისპანახი 80გრ;
- ხახვი 1თ;
- ნიორი 3-4კბილი;
- წყალი 1,5ჭ;
- რძე 1ჭ;
- შავი დაფქული პილპილი 1/2ჩ/კ;
- მუსკატის კაკალი მწიკვი (ჯავზი);
მომზადების წესი:
ბრინჯი დავდგათ მოსახარშად. ნახევრადმოხარშულ ბრინჯში ჩავამატოთ ბროკოლი და დაჭრილი ყაბაყი, ხახვი და ნიორი. ბოსტნეული რომ დარბილდება, ისპანახი დავამატოთ, დავასხათ რძე, 1-2 წთ შემდეგ დავაბლენდეროთ მთლიანი მასა. დავამატოთ მარილი, პილპილი, ჯავზი. კრემ-სუპი 5-7 წთ დავაყოვნოთ.
გემრიელად მიირთვით!!