იგრედიენტები

• კვერცხის გული - 8 ცალი
• შაქარი - 4 ჭიქა
• დარბილებული მარგარინი - 1 შეკვრა
• თაფლი - 2 სკ
• მაიონეზი - 2 სკ
• სოდა ძმრით - 1 ჩკ
• ვანილი
• მარილი
• ფქვილი - 5 ჭიქა
• სახამებელი - 1 სკ
• ლიმონმჟავა
• მოხალული მიწისთხილი - 2 ჭიქა
• შედედებული რძე (მოხარშული ,,სგუშონი") - 2 ცალი
• კარაქი - 300 გ
• ვანილი

                                                            მომზადების წესი

8 კვერცხის გული გავთქვიფოთ 2 ჭიქა შაქართან ერთად გათეთრებამდე,დაუმატოთ 1 შეკვრა დარბილებული მარგარინი, 2 სკ თაფლი, 2 სკ მაიონეზი. 1 ჩკ სოდა ძმრით, ვანილი, დაახლოებით 5 ჭიქა ფქვილი უნდა მოვზილოთ რბილი ცომი, გავყოთ 3 ნაწილად გავაჩეროთ მაცივარში ნახევარი საათი. 8 კვერცხი ცილას დაუმატოთ მწიკვი მარილი, ამოვიყვანოთ 2ჭ. შაქართან ერთად. 1სკ სახამებელი, დანის წვერით ლიმონმჟავა. გავაბრტყელოთ ქაღალდზე (კალკაზე) ცომი გადაუსვათ ბეზე. გამოვაცხოთ 150-170 გრადუსზე. (ღუმელს გააჩნია) ასე ვაცხობთ სულ 3 ფენას. მიწისთხილი მოხალული 2ჭ. მე გავაფორმე დაჭრილი სნიკერსით. ზემოდან მოვასხათ რძეში ჩამდნარი შოკოლადი. (გამოვაცხვე 30სმ დიამეტრის ფორმაში). კრემისთვის დამჭირდა 2 მოხარშული შედედებული რძე (სგუშონი) 300 გრ. კარაქი და ვანილი.

გემრიელად მიირთვით