ხაჭოს დესერტი ჩირითა და თხილეულით
დესერტი
ინგრედიენტები :
ლურჯი ყველი
გარგარი
გამა სოკო
შაქარი
ყურძნის ზეთი
იოგურტი
მანგო
კილანტრო
სურგუნი
მოხარშული შესქელებული რძე
ინგრედიენტები :
ლურჯი ყველი გარგარი გამა სოკო შაქარი ყურძნის ზეთი იოგურტი მანგო კილანტრო სურგუნი მოხარშული შესქელებული რძეიგრედიენტები
- ხაჭო - 450 გ
- არაჟანი - 150 გ
- ჟელატინი - 3 სკ
- წყალი - 70 მლ
- თაფლი - 3 სკ
- შესქელებული რძე - 5 სკ
- ვანილი - 1 შეკვრა
- სხვადასხვა თხილეული
- ჩირეული, ქიშმიში
მომზადების წესი
ხაჭო და არაჟანი დავაბლენდეროთ ხელის ბლენდერით, ცალკე ჟელატინს დავასხათ ცივი წყალი და დავტოვოთ 25 წთ.
ხაჭოს მასას დავუმატეოთ თაფლი, მოუხარშავი შესქელებული რძე, ვანილი, შემდეგ კი ორთქლის აბაზანაზე გამღვალი ჟელატინი, ბოლოს კი მშრალი ხილი და თხილეული.
გადავიტანოთ ფორმაში და მაცივარში მოვათავსოთ 7 საათი.
უგემრიელესია!
გემრიელად მიირთვით