სალათი ოლივიე
სალათები
ინგრედიენტები :
ყავისფერი შაქარი
თხილი
ბარდა
ალუბალი
არტიშოკი
ბანანის ჩიფსი
ინდაურის ფეხი
ბალზამიკო
ბერი თევზი
ფონტინა
ქათმის ფეხი
გრუიერი
სუშის ბრინჯი
ანანასი
ინგრედიენტები :
ყავისფერი შაქარი თხილი ბარდა ალუბალი არტიშოკი ბანანის ჩიფსი ინდაურის ფეხი ბალზამიკო ბერი თევზი ფონტინა ქათმის ფეხი გრუიერი სუშის ბრინჯი ანანასიინგრედიენტები
6 ცალი მოხარშული კარტოფილი
2 ცალი მოხარშული სტაფილო
4 ცალი მოხარშული კვერცხი
1 ცალი კიტრი
2 ცალი მჟავე კიტრი
3 ცალი პატარა ზომის ბოლოკი
300 გრამი ბარდა
1 კონა კამა
1⁄2 კონა მწვანე ხახვი
1 თავი ხახვი
მარილი, პილპილი
წიწაკა, უცხო სუნელი
მჟავე კიტრის წვენი
ლიმონის წვენი
მაიონეზი
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
1
კარტოფილი, სტაფილო, კვერცხი, კიტრი და მჟავე კიტრი პატარა კუბიკებად დავჭრათ. ჩავახეხოთ ბოლოკი და ჩავაყაროთ ბარდა.
2
წვრილად დავჭრათ კამა, ხახვი, მწვანე ხახვი და ჩავამატოთ. მოვაყაროთ მარილი, პილპილი, წიწაკა და უცხო სუნელი.
3
მოვასხათ ცოტაოდენი მჟავე კიტრის წვენი. მოვასხუროთ ლიმონის წვენიც. დავუმატოთ მაიონეზი და ამოვურიოთ. გასაგრილებლად ცოტახნით მაცივარში შევდგათ. გემრიელად მიირთვით!
გემრიელად მიირთვით